使用不銹鋼鍋的正確方法以及注意事項
發(fā)布時(shí)間: 2021-06-04
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一個(gè)鍋好不好決定了你菜的質(zhì)量,買(mǎi)不銹鋼鍋后使用是很重要的。這取決了這個(gè)鍋可以使用多久,今天就給大家介紹一下不銹鋼鍋使用的正確方法以及一些使用過(guò)程中需要注意的事項 。

不銹鋼鍋使用的正確方法:先把鍋里外標簽撕去,有的標簽貼得緊,很難用手撕去,可以滴幾滴風(fēng)油精,等風(fēng)油精完全被標簽吸濕后,就很容易撕掉了。然后用有洗潔精的濕抹布,里里外外擦拭鍋體。清水沖洗干凈后往鍋里倒入開(kāi)水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個(gè)部位。

不銹鋼鍋具使用的注意事項:

一、火焰不要超過(guò)鍋底底盤(pán)

不銹鋼鍋材質(zhì)與鐵鍋不同,使用時(shí)要注意火焰不要超過(guò)鍋底底盤(pán),以免導致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。也不要長(cháng)時(shí)間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發(fā)黃。

不銹鋼

二、不要用鋼刷刷不銹鋼鍋

不建議用鋼刷去刷,也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具,擦過(guò)一次你就發(fā)現,鍋是干凈了,但是那拋光面也徹底毀了。

三、不宜長(cháng)期存放拌菜

日常吃的拌菜,大多含有醋、鹽等,一定不要存放在金屬容器中過(guò)夜,而應該放在瓷器餐具中,避免金屬中的有毒物質(zhì)滲入食物中。

不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長(cháng)期接觸酸、堿類(lèi)食物,也會(huì )起化學(xué)反應,所以不宜長(cháng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。以上就是盈信金屬對于使用不銹鋼鍋的正確方法以及注意事項江門(mén)市盈信金屬制品有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種五金廚房用品,例如:不銹鋼炊具,不銹鋼響壺,不銹鋼餐具等等。期待與您的合作!

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